|
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇ 中国書籍過眼録-精品簡介 20200528 ◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆ 1. 中国妖怪故事(全集) 本書引用従上古到現代各種典籍近300部，記録中国妖怪共計1080種；捜索 古籍中的各類妖怪，把它們分為“首領”“妖”“精”“鬼”“怪”五大 類，以妖怪名称首字母的漢語[pin1]音順序排列，毎段故事文末列出典籍 出処；在深入研究中国伝統尤其是志怪的分類和定義的基礎上，厘清“妖 怪”的内涵，従浩瀚的中国歴代典籍中捜集、整理各種妖怪故事，重新加 工、翻訳為白話文；参考各種民間伝説、地方志等，確保故事来源的可靠 性与撰写的生動性。 2. 孫幼軍文集(全15巻)(礼品装) 本書收録了童話大師孫幼軍先生的全部作品，既有代表作《小布頭奇遇記》 《小猪唏哩呼[lu1]》《怪老頭儿》，也包含了新作品《百変小狐狸》《 我不是草包》《小耗子阿灰》，還特別收録了孫幼軍先生的短篇童話集和 散文。礼品装独門附贈了一代童話大師“怪老頭儿”的時光画册，難忘的 歴史照片，珍貴手稿首次曝光；更有十款可愛的動物指偶，一个設計精美 的唏哩呼[lu1]和小布頭筆記本。展現了一个単純、善良、率真、寛容、友 愛、淘气的童話大師形象。 3. 三礼辞典 古之所謂礼，本指祭祀鬼神之事，随社会発展，礼之範囲逐歩擴大，由祭 祀之礼而及于人倫之各種規範，再而至于有関政教之典章制度。《儀礼》 《周礼》及大小戴《礼記》所渉及内容嚢括了天子侯国建制、疆域劃分、 政法文教、礼楽兵刑、賦役財用、冠昏喪祭、服飾膳食、宮室卓馬、農商 医卜、天文律歴、工芸制作等。本書依据辞典体例，対三礼中的制度、典 章、礼儀、名物等用詞語約5000条進行詮釈。附：歴代三礼研究重要著作 書目。横排繁体字。 4. 古小説鈎沈-清末民初文献叢刊 本書是魯迅先生于1909年秋至1911年底輯録的古小説佚文集，收録自周至 隋的散佚小説36種：青史子、語林、郭子、笑林、俗説、小説、水飾、列 異伝、古異伝、甄異伝、述異記、霊鬼志、祖台之志怪、孔氏志怪、神怪 録、神録、斉諧記、幽明録、鬼神列伝、志怪記、集霊記、漢武故事、妬 記、異聞記、玄中記、異林、曹毘志怪、集其記、神異記、続異記、録異 伝、雑鬼神志怪、祥異記、宣験証、其祥記、旌異記。書中引用、参考古 書80種左右。 5. 蘇轍詩編年箋注（全4册） 本書以蘇轍本人編定的《欒城集》《欒城後集》《欒城三集》為基礎，析 出其中的詩歌部分。底本為明代清夢軒刻本，校以今天可見的重要的蘇轍 集版本，如宋刻《蘇文定公文集》残本、宋刻遞修本《蘇文定公文集》、 宋刻遞修本《欒城集》、日蔵宋刻《類編潁濱先生大全文集》等。全書巻 次大体依照底本順序。系年考訂置于注釈第一条，略作解題説明，其余則 為語詞和典故的注釈。附伝記、《年表》、遺事、目録序跋、参考書目、 篇目索引等。横排簡体字。 6. 斎集-寧波学術文庫 袁燮（1144-1224），字和叔，慶元府[yin2]県（今浙江寧波）人，南宋哲 学家。本書依照原書体例，綜合袁燮《斎集》現有版本作校勘、標点，内 容分為二十四巻，包括：《奏疏》四巻、《奏状》一巻、《策問》一巻、 《論》一巻、《序》一巻、《記》二巻、《行状》六巻、《墓表》一巻、 《志銘》四巻、《廟碑》一巻、《古体詩》一巻、《近体詩》一巻。毎巻 正文後出校勘記。附《宋史.袁燮伝》、袁燮研究索引及系列插図等相関資 料。竪排繁体字。 7. 張耒年譜及作品編年 張耒（1054-1114），字文潜，亳州[qiao2]県（今安徽亳州市）人，北宋 文学家。他的一生可以分為五个階段：読書応挙時期，未見確切的詩文作 品存留；輾転州県時期，留下大量作品；任職汳京時期，多酬唱贈答之作， 且多題咏茶、硯、石、書画、宴飲等；外任与貶謫時期，效法白居易、 陶淵明，叙写日常生活，詩風愈見平淡自然；閑居時期，晩年詩作于平和 通達中透露出悲凉。附：《張耒集》作品編年表、《張耒集》未收佚文、 《張耒集》人名述略。 8. 当代中国書法論文選-印学巻 本書收録了璽印探源、試説殷墟新出土的銅璽、秦官印考述、明清篆刻流 派概述、古代肖形印概述、匈奴官印綜論、隋唐官印的認識和研究、略論 唐宋書画上所[qian2]的公私印記、元八思巴字篆書官印輯存、元代无辺欄 押印与黒城文書、試論金石学与篆刻学的関系、元明清印論中的学古観、 明清篆刻流派概述等文章。論文選録的時間範囲是1949年至2008年。資料 来源：書法専業報刊；社会科学学術期刊和高等院校学報；各類書学論文 集及有関専家専著等。 9. 中国大白菜図鑑 本書従多个角度以図片的形式展示我国近年来在大白菜科研与生産上所取 得的成就。全書共分五个部分：概述了大白菜的起源与進化，科研発展史； 大白菜的植物学性状，我国在大白菜栽培与育種方面所取得的進展，包 括新技術的応用和新品種的選育与推广，重点介紹応用代表品種，高産高 效配套栽培模式与技術、病虫害鑑定識別技術和防治育種方法和技術、大 白菜品種類型与品種資源、生産措施，反映了我国大白菜産業発展水平与 趨勢。彩色図文本。 10. 満漢全席：宮廷菜的伝承与発展 満漢全席，清朝時期宮廷盛宴。既有宮廷菜肴之特色，又有地方風味之精 華；突出満族与漢族菜点特殊風味，焼[kao3]、火鍋、[shuan4][shuan4] 鍋是几乎不可缺少的菜点，[ba1]、炸、炒、[liu1]、焼等各色兼備。満漢 全席以東北、山東、北京、江浙菜為主。“満漢全席”中的珍品包括[an4 ]鼻、魚骨、鰉魚子、猴頭[mo2]、熊掌、哈什蟆、鹿尾、豹胎等珍奇原料。 南菜54道：30道江浙菜，12道[min3]菜，12道广東菜；北菜54道：12道 北京菜，30道山東菜；12道満族菜。彩色插図本。 11. 故宮満漢全席日歴2020 本年度満漢全席日歴的特点：烹[ren4]大師斉金柱先生結合歴史資料与民 間伝説，構建一套新時代的満漢全席，並詳述主菜和点心、湯羹的烹[ren 4]原料及制法，輔以照片，以饗読者。如愿意，可以試着做一做。日歴以 満漢全席的菜品、佳器、掌故展開一年的舌尖之旅，可謂大有味道。“旧 時王謝堂前燕，飛入尋常百姓家”，二零二零年我們走進厨房，一起尋味 大清。翻開日歴，右頁為具有特色的日歴，左頁為各色菜品，介紹菜品名 称、所用原料等。彩色図文本。 12. 大董中国意境菜2019-二十四節气 本書展示了董振祥先生提倡的把中国菜与中国的文学、陶磁、絵画、音楽 等芸術形式相結合，創造出独具特色的“意境中国菜”。提倡有選択地吸 收運用西式烹[ren4]中原料和配料，並把分子厨芸運用到中式菜肴的制作 中，創造性地用菜品詮釈了中国美食的精義。書中按二十四節气順序，依 次介紹了上春尋芳、糟溜春塘片、豆芽春巻、抱子甘藍春笋；橄欖油上蒋 小嫩豆、墨緑青豆沙拉、薺菜[hun2]飩、豌豆黄；椒麻冲菜牛肉、香椿鷄 蛋餅等著名菜品。彩色插図本。 13. 中華食療大全(全4巻) 本書内容分為十二章：中華食療学概論、健康飲食排毒養生、食療食補、 食療葯補、食材的功效与用法、食療養生粥、食療保健飲品、四季食療養 生、美容健体食療養生、科学滋補食療養生、常見病食療養生、常見病葯 膳養生。針対生活中的常見病、多発病及人們保健、養生的需要介紹了中 医食療常識，詳細羅列針対各種疾病的食物療法，特別介紹一些常見食物 葯性，讓人們重新認識、並且学会利用身辺的食物，在生活中預防与治療 疾病。彩色插図本。 14. 中国茶叶大辞典 全書收詞 9972条，附有彩図198幅、插図216幅。包括茶叶歴史、茶樹育種、 栽培、植保、茶叶品類、茶叶生物学、化学、茶叶加工制作、検験、茶 叶机械、綜合利用、茶叶経済貿易、茶具、茶俗、芸文、茶人、茶学著作、 茶業机構、国外情況等19个方面的内容，還有11个包含大量実用信息的 附録。附筆画、漢語[pin1]音、外文索引。 15. 同義詞大詞典（第2版） 本詞典（辞海版.第2版）選收現代漢語同義詞組近15000組，渉及同義詞語 21500余个，包括同義単音詞、同義復音詞、同義成語、同義虚詞等。条頭 詞内容包括詞目、注音、詞性、釈義、挙例。毎个条頭詞下均用対比方式 列出与之対応的同義詞，毎対同義詞之後均設“辨析”欄，概括共同点， 従語義側重点、語義軽重、適用対象、搭配対象、風格色彩、語体色彩、 語法功能、使用頻率等多个方面比較不同点，並適当挙例加以説明。附詞 目筆画索引。 |